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Curso gratuito

Salud, nutrición y dietética (SANP034PO). Especialidad formativa – Continua Asturias

On-line50 horasOcupada. Autónoma/aOcupada. Cuenta ajena

Qué aprenderás

  • Conocer las dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

Temario del curso

  1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO

    • El sistema digestivo.
    • Patologías digestivas.
    • El sistema endocrino.
    • Patologías endocrinas.

  2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

    • Principios de Nutrición.
    • Carbohidratos y fibra dietética.
    • Lípidos.
    • Proteínas.
    • Vitaminas.
    • Minerales.
    • El agua.
    • Proceso de la nutrición.

  3. GRUPOS DE ALIMENTOS

    • Los alimentos y su composición.
    • Clasificación de los alimentos.
    • Alimentos de servicio.
    • Alimentos nuevos.
    • Aditivos alimentarios.
    • Leche y productos lácteos.
    • Carnes, huevos y pescados.
    • Legumbres, tubérculos y frutos secos.
    • Hortalizas y frutas.
    • Grasas y aceites.

  4. ALIMENTACIÓN Y SALUD

    • Alimentación saludable.
    • Normas que rigen el equilibrio nutritivo.
    • Características del equilibrio nutritivo.
    • Principales relaciones entre energía y nutrientes.
    • Equilibrio alimentario.
    • Guías alimentarias o dietéticas.
    • Dieta mediterránea.
    • Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
    • Mitos y errores sobre la limitación.

  5. CONOCIMIENTO DE LAS DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

    • Alimentación en la mujer adulta.
    • Alimentación infantil.
    • Alimentación en la adolescencia.
    • Alimentación en la tercera edad.

  6. CONOCIMIENTO DE LAS DIETAS TERAPÉUTICAS

    • Dietoterapia.
    • Dieta de protección gástrica.
    • Dieta astringente.
    • Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
    • Dieta hipocalórica.
    • Dieta para la insuficiencia renal crónica.
    • Dieta de protección biliar.
    • Dieta para dislipemias.
    • Dieta baja en sodio.
    • Nutrición enteral y parenteral.

A quién va dirigido

  • Está dirigida a profesionales en activo que desarrollen su actividad en Asturias o residan en Asturias, incluidas personas en situación de ERTE y también, profesionales procedentes de la economía social
  • Algunas plazas pueden asignarse a personas en desempleo inscritas como demandantes en el Servicio Público de Empleo o profesionales que trabajen para una entidad pública

Requisitos de acceso

  • Esta acción formativa no requiere formación previa de acceso

Cómo solicitar tu plaza

  1. 1
    Completa el formulario de inscripción
  2. 2
    Un asesor revisará tu perfil y la disponibilidad
  3. 3
    Recibirás instrucciones de matrícula por email

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